Φραγκφούρτη: Επίθεση σε περαστικούς κοντά στην πόλη- 4 Τραυματίες
Γερμανία: Παράταση της απαγόρευσης εξόδου από τη χώρα- Μέχρι πότε ισχύει;
Η κατάταξη με τους καλύτερους σεφ “50 Best Chefs” ξεκίνησε από το περιοδικό εμπορίου γαστρονομίας Rolling Pin. Ο Joachim Wissler από το εστιατόριο Vendôme στη πόλη Bergisch Gladbach, παρέμεινε για δεύτερη συνεχόμενη φορά στην πρώτη θέση.
Στα πλαίσια του Chefdays, ένα νέο συμπόσιο τροφίμων, το οποίο διεξήχθη για πρώτη φορά στο Βερολίνο, τιμήθηκαν οι καλύτεροι μάγειρες της Γερμανίας, από εκατοντάδες επαγγελματίες επισκέπτες και συνεργάτες. Τη δεύτερη και τρίτη θέση κατέλαβαν οι Tim Raue (2η θέση, Restaurant Tim Raue) και Kevin Fehling (3η θέση, The Table) όπως και τον προηγούμενο χρόνο, μόνο με αντίστροφη σειρά.
Καινούριοι στη λίστα των Top 10 είναι, ο Tohru Nakamura (θέση 8, Geisels Werneckhof), ο Torsten Michel (θέση 7, Schwarzwaldstube Traube Tonbach) και ο Marco Müller (5η θέση, Rutz Restaurant & Weinbar). Η Douce Steiner, Chef του εστιατορίου Hirschen Sulzburg ήταν η μόνη γυναίκα, η οποία κατέλαβε τη 17η θέση (βελτιώθηκε 31 θέσεις).
Οι σεφ προτάθηκαν και επιλέχθηκαν από υπαλλήλους, από το χώρο της γαστρονομίας και των ξενοδοχείων.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο Harald Wohlfahrt τιμήθηκε ως “έμπνευσης μάγειρας” (Inspirations-Chef) για το έργο του. Πολλοί από τους νικητές του βραβείου έμαθαν την τέχνη δίπλα στον σεφ, στο εστιατόριο Schwarzwaldstube.
Οι καλύτεροι δέκα μάγειρες στη Γερμανία:
1. Joachim Wissler, εστιατόριο Vendôme, Bergisch Gladbach
2. Tim Raue, εστιατόριο Tim Raue, Βερολίνο
3. Kevin Fehling, The Table, Αμβούργο
Πηγή: stuttgarter-nachrichten.de/PR
4. Klaus Erfort, ξενώνας Klaus Erfort, Saarbrücken
Πηγή: stuttgarter-nachrichten.de/privat
5. Marco Mueller, Rutz Restaurant & Wine Bar, Βερολίνο
Πηγή: rutz-restaurant.de/marco-mueller
6. Christian Bau, Victor’s Fine Dining by Christian Bau, Perl
Πηγή: facebook/Victor’s Fine Dining by Christian Bau
7. Torsten Michel, Schwarzwaldstube Traube Tonbach, Baiersbronn
Πηγή: facebook/Torsten Michel
8. Tohru Nakamura, Geisels Werneckhof, Μόναχο
Πηγή: facebook/Tohru Nakamura
9. Sven Elverfeld, Aqua Το Ritz-Carlton, Wolfsburg
Πηγή: faebook/Reporter Gourmet
10. Hendrik Otto, τραπεζαρία Lorenz Adlon, Βερολίνο
Πηγή: facebook/DW – Euromaxx
Φραγκφούρτη: Επίθεση σε περαστικούς κοντά στην πόλη- 4 Τραυματίες
Γερμανία: Πρόστιμο εάν οδηγείτε με Μάσκα- Τι πρέπει να προσέξετε;
