Φραγκφούρτη: Επίθεση σε περαστικούς κοντά στην πόλη- 4 Τραυματίες
Γερμανία: Παράταση της απαγόρευσης εξόδου από τη χώρα- Μέχρι πότε ισχύει;
Τα «τάπας», ένα είδος πιάτου που «γεννήθηκε» στην Ισπανία και πλέον σερβίρεται σχεδόν σε κάθε χώρα του πλανήτη πρέπει να αναγνωριστούν ως «άυλη πολιτιστική κληρονομιά», υποστήριξε Ισπανός υπουργός επικαλούμενος την παγκόσμια απήχηση του συγκεκριμένου φαγητού.
Σύμφωνα με την εφημερίδα Independent, o Ισπανός υπουργός Πολιτισμού, Íñigo Méndez de Vigo, κάλεσε τη Γενική Διευθύντρια της Unesco, Irina Bokova, να αναγνωρίσει το εθνικό πιάτο της Ισπανίας το οποίο «ξεκίνησε ως ένα τοπικό πιάτο αλλά πλέον έχει εξελιχθεί πλέον σε κάτι πολύ πιο συμβολικό».
Στη λίστα των μνημείων άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Unesco περιλαμβάνεται ήδη ο χορός φλαμένκο και τα «καστέλ» (οι «ανθρώπινοι» πύργοι) της Καταλονίας.
«Όπου κι αν πας στον κόσμο και παραγγείλλεις τάπας, γνωρίζεις ακριβώς τι πρόκειται να φας»είπε ο Méndez de Vigo σε μία τοπική εφημερίδα, υπογραμμίζοντας ότι σχεδόν σε κάθε χώρα μπορεί πια να βρει κανείς εστιατόρια που σερβίρουν τους παραδοσιακούς μεζέδες.
Τον περασμένο Απρίλιο, ο πρόεδρος της Βασιλικής Ακαδημίας της Ισπανικής Γαστρονομίας ξεκίνησε την εκστρατεία για την ένταξη των παραδοσιακών «μεζέδων» στη λίστα της Unesco.«Τα τάπας είναι υποδειγματικό φαγητό. Αντιπροσωπεύουν έναν τρόπο διατροφής που πρέπει να προστατευθεί και να διατηρηθεί», τόνισε, συμπληρώνοντας ότι το πρότζεκτ της ένταξης προχωράει με ταχύ ρυθμό.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η έννοια της μεσογειακής διατροφής κατέχει ήδη μία θέση στην εν λόγω λίστα, ωστόσο οι Ισπανοί πιστεύουν ότι τα τάπας τους αξίζουν την δική τους…«αποκλειστική» προστασία και αναγνώριση.
Φραγκφούρτη: Επίθεση σε περαστικούς κοντά στην πόλη- 4 Τραυματίες
Γερμανία: Πρόστιμο εάν οδηγείτε με Μάσκα- Τι πρέπει να προσέξετε;
