O Skinos Mastiha Spirit είναι το μεγαλύτερο επώνυμο Ελληνικό λικέρ σε πωλήσεις στην Ελλάδα και το πρώτο σε εξαγωγές σε πάνω από 15 χώρες. Από το 2011 εως και σήμερα ο Skinos αναγνωρίζεται με σημαντικές διακρίσεις σε παγκόσμιους διαγωνισμούς ποτών, όπως το San Francisco World Spirits Competition και το Spirits International Prestige (SIP) awards.
Το λικέρ Skinos είναι διαθέσιμο στο μεγαλύτερο e-shop ελληνικών προϊόντων στη Γερμανία www.atlas-feinkost.de . Μπείτε εδώ και με μόλις μερικά κλικ όλα τα προϊόντα έρχονται στο σπίτι σας.
Λίγα λόγια για το Skinos Mastiha Spirit
Όλα ξεκινούν απο τη Μαστίχα, το θαυματουργό αρωματικό ρετσίνι, που υπάρχει μόνο σε ένα μέρος στον κόσμο ,το μικρό Μεσογειακό νησί της Χίου. Η μαστίχα είναι ίσως το πιο κοσμοπολίτικο συστατικό της Μεσογείου έχοντας ταξιδέψει σε ανατολή και δύση τα τελευταία 3000 χρόνια. Ο Ιπποκράτης την συνιστούσε σαν πολλαπλή φαρμακευτική ουσία, οι Ρωμαίοι των αναμίγνύαν με κρασί, ο Βυζαντινός Αυτοκράτορας τη διατηρούσε ως αποκλειστικό του προνόμιο και οι Γεννουάτες έμποροι ως αγαθό πολυτελείας.
Όσοι θέλετε να προμηθευτείτε το Skinos στη Γερμανία μέσω διαδικτύου, παραγγείλτε από το e-shop του Atlas ΕΔΩ
Το όνομά του Skinos προέρχεται από τα βάθη της ιστορίας και το οφείλει στον Ηρόδοτο, αφού έτσι ονόμασε πρώτος την μαστίχα (σκίνος).
Ο Skinos Mastiha Spirit είναι το μοναδικό ποτό μαστίχας που παράγεται από απόσταξη μαστίχας χωρίς προσθήκη αρωμάτων (essence) ή μαστιχέλαιου και εκφράζει τις πραγματικές αξίες και το lifestyle της Μεσογείου. Τον απολαμβάνεις παγωμένο ως χωνευτικό μετά από ένα Μεσογειακό γεύμα ή σαν long drink στην μπάρα ενός κοσμοπολίτικου Μεσογειακού προορισμού (Μύκονος, Βαρκελώνη, Μονακό, Βυρηττός).
Η παραγωγή:
Η Μαστίχα είναι ένα πάρα πολύ ακριβό προϊόν ευδοκιμεί μόνο σε ένα μέρος στον κόσμο, στο νότιο μέρος της Χίου. Η παραγωγή του Skinos είναι μια εξαιρετικά δύσκολη φυσική διαδικασία. Παραδοσιακές τεχνικές καλιέργειας, συλλογής, καθαρίσματος και απόσταξης συνδυάζονται με υψηλή τεχνολογία.
Όσοι θέλετε να προμηθευτείτε το προϊόν στη Γερμανία μέσω διαδικτύου, παραγγείλτε εδώ
Συλλογή : Το Δέντρο που «δακρύζει»
Μαστιχόδεντρα υπάρχουν μόνο στο νότιο κομάτι της Χίου. Η συλλογή της μαστίχας γίνεται μια φορά τον χρόνο & απαιτεί ειδικές ικανότητες από τους «μαστιχο-μάστορες» που την μαθαίνουν την τέχνη από πατέρα σε γιό.
Η διαδικασία απαρτίζεται από μια σειρά από χαράγματα στο δέντρο. Μέσα από αυτά τα χαράγματα βγαίνει η μαστίχα σαν δάκρυ. Το δάκρυ πέφτει στο χώμα & μένει εκεί 10 με 20 μέρες για να κρυσταλωθεί. Κάθε μαστιχόδεντρο δίνει μόνο 80 με 200γρ Μαστίχας τον χρόνο.
Τέτοια είναι η αξία της Μαστίχας που κατά την διάρκεια της συλλογής τα μαστιχοχώρια κρατούν κλειστές τις πύλες τους.
Όσοι θέλετε να προμηθευτείτε το προϊόν στη Γερμανία μέσω διαδικτύου, παραγγείλτε εδώ
Το Καθάρισμα
Οι γυναίκες του κάθε χωριού μαζεύουν την μαστίχα από το χώμα και την μεταφέρουν μέσα σε ξύλινα καλάθια καλυμένα με καραβόπανα στα χωριά τους. Εκεί επιλέγουν τις ποιότητες & καθαρίζουν τις μαστίχες μια-μια με το χέρι.
Απόσταξη/Ανάμιξη/Εμφιάλωση
Η Μαστίχα ανακατεύεται με υψηλής ποιότητας γεωργικό οινόπνευμα και μπαίνει στους ειδικούς άμβυκες. Ακολουθεί μια λεπτή διαδικασία απόσταξης που διατηρεί την καρδιά του αρώματος της. Υψηλής ποιότητας ζάχαρη & μεταλικό νερό προστίθενται για να ολοκληρωθεί το μίγμα και στη συνέχεια ο Skinos Mastiha Spirit εμφιαλώνεται σε μια από τις πιο σύγχρονες εμφιαλώτικές μονάδες στην Ελλάδα.
Δείτε το παρακάτω βίντεο για μια “γεύση” από Μεσόγειο:
Για περισσότερα νέα, συνταγές και άλλα μπείτε στο: www.facebook.com/skinosmastihaspirit
Αλίκη Μαχαίρα: «Αυτές είναι οι βασικές λέξεις και φράσεις γερμανικών που πρέπει όλοι να γνωρίζουν»
Γερμανία: Πώς θα μάθουν τα παιδιά σας καλά ελληνικά από το σπίτι
